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Alcalde Jose De la Bandera 7
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Cocina andaluza creativa. Así definimos el tipo de cocina que hacemos en Abantal. Un giro de modernidad y diferenciación que acoge y mezcla "los sabores de nuestra cocina tradicional con las novedosas técnicas que los jóvenes cocineros han ido introduciendo". En Abantal encontrarás una sugerente carta que te sorprenderá por su comunión entre los ingredientes tradicionales y la creatividad de su chef. Rotando periódicamente para favorecer la entrada de los productos frescos de temporada. Sabor, creatividad, textura, cocción, presentación, estética del plato y guarnición son algunos de los puntos claves de nuestra oferta gastronómica.
A un paso del casco antiguo con su impresionante legado monumental y de los centros de negocios de la Buhaira y Nervión. Con una decoración racionalista y moderna. El roble, el granito y el acero cortén son los materiales básicos de la decoración del comedor y la fachada. Un espacio en el que se mezcla el frío y la calidez para que el cliente se sienta acogido.
El salón es amplio y luminoso, de estilo racionalista, sosegado y sin barroquismos. Idóneo para degustar su cocina andaluza joven, desenfadada, elaborada y presentada por profesionales de alta escuela. Maestro pastelero. Muy adecuada carta de vinos, variada, rotativa y con referencias novedosas. En Abantal encontrará un servicio de alta profesionalidad, a la altura de su oferta culinaria, que le hará gozar con la degustación de sabores y texturas inolvidables. |
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