Cocina andaluza creativa. Así definimos el tipo de cocina que hacemos en Abantal. Un giro de modernidad y diferenciación que acoge y mezcla "los sabores de nuestra cocina tradicional con las novedosas técnicas que los jóvenes cocineros han ido introduciendo". En Abantal encontrarás una sugerente carta que te sorprenderá por su comunión entre los ingredientes tradicionales y la creatividad de su chef. Rotando periódicamente para favorecer la entrada de los productos frescos de temporada. Sabor, creatividad, textura, cocción, presentación, estética del plato y guarnición son algunos de los puntos claves de nuestra oferta gastronómica.